Aminokyseliny
AMINOKYSELINY
Jsou základními stavebními složkami bílkovin, takže vše, co platí v případě proteinů, můžeme zopakovat také u aminokyselin. Tím ale jejich role zdaleka nekončí. Jsou obsaženy také v dalších složitých sloučeninách, např. v enzymech, hormonech a dalších životně důležitých látkách. Z toho vyplývá jejich nezastupitelná a klíčová role v obrovském množství chemických reakcí v našem těle.